明けましておめでとうございます
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
今日は、年に一度の子宮頸癌検診をしてきました。
何年か前に、かかりつけ医でやった子宮頸癌検診が陽性となり、
今の産婦人科医を紹介してもらいました。
結局その時は、癌ではなかったのですが、
陽性としらされた時の恐怖感といったら、言葉で言い表せない程のショックでした。
それ以来、年に一度、チェックアップをしています。
そして別の病院で、マンモグラフィーも年一回やっています。
ほとんどの保険で、これらの基本的なチェックアップはカバーされているのではないでしょうか。
H1N1の予防接種も去年の秋にうちました。
H1N1は、アメリカ政府の補助により、保険有る無しに関わらず、無料です。
スーパーやドラッグストアなどでも、気軽にうてるんですよ。
ありがたい、ありがたい。
明日は、歯医者さん。
病院通いが続きます。
今日のスイーツ
バターケーキを焼きました。
お誕生日プレゼントにもらった、クグロフ型でマーブルのバターケーキを焼きました。
でも、マーブルのはずが混ぜ方がうまくいかず、
偏りがあります。
初回なのでまだ修行が必要のようですね。
手作りのおやつがあると、なんだか温かい気持ちになります。
子供たちの機嫌もいいいし、好みの甘さに調節出来てヘルシー。
でも、食べ過ぎに注意！
今日の夕飯
買って来た中華食材を使って、今日は中華にしました。
手羽先の香り揚げ。
鳥皮に味がしみててジューシー。
お魚にタケノコや干し椎茸、豆豉などのあんかけをのせて、蒸したもの。
豆板醤をいれたのでピリ辛です。
ご飯がすすみます！
中華食材
今日は、中国系食材店へ買い物に行きました。
タケノコの缶詰。
一度、沸騰したお湯で湯がいてから使うと、
ひと味アップします。
こちらは、料理用の紹興酒。
＄2.99です。
これは、豆豉です。
黒豆を発酵させたもので、
これを入れると、中華〜って味になります。
日本にいる時より、本格的な中華食材は手に入りやすいです。
「これは何に使うのかな〜？」って思うものもたくさん。
虹だ！
ある日の帰り道。夕立の後。
ふと見ると、綺麗な虹がかかってました。
しかも２重！
初めて見ました。
運転中だったので、娘に撮ってもらいました。
今日のおやつ
今日の子供たちのおやつは、定番のおにぎりです。
中身は、キュウリの味噌漬け。
学校からの帰り道、車の中で２個ペロっと食べます。
さすが育ち盛り。
疲れたあ〜
最近、タクシードライバーの方のお疲れがすごく分かるような気がします。
昨日は、３時前に子供のお迎えで家を出て、７時過ぎに帰って来ました。
その間、ほとんどずっと運転で、腰痛と右足痛。
ハイウエイを走るだけなら、まだしも、
時間に間に合うかどうかハラハラしながら、
あっちに行って、こっちに行って、っていうのは意外と疲れます。
タクシードライバーは、乗せているのがお客様な訳だから、
もっと気を使うしお疲れだと思いますが。
子供達はお腹が空くと機嫌が悪くなり、
大騒ぎになるので、必ずおやつが必要なのですが、
昨日は、チャーハンを作って持って行ったんです。
それも疲れの一つだったのかも。
ちょっと張り切り過ぎだったかな。
こういう日の夜は、知らない内に寝ている事が多く、
気がついたら、息子の部屋のエクストラベッドで寝ていました。
息子が自分の枕とブランケットを貸してくれていたようです。
ありがとー！
やっぱり、チャーハン作った甲斐があったのかも。
おみやげ
今日は、お友達のお家に伺いました。
お昼をご一緒しましょうということだったのですが、
今回は、持ち寄りではなくて手ぶらで来て下さいと言われていたので、
おみやげは何にしようかな〜と悩んだあげく、
Harney & SonsのEarl Greyにしました。
持ち寄りでないランチの時のおみやげ、ちょっと悩みますよね。
せっかく用意して下さったお料理の邪魔をしないもの．．．
そして、日持ちがして、どなたでもお好きなもの。
コーヒーか紅茶をお持ちすることが多いです。
今日は．．．
ちょっとだけ、感心したことがあったんです。
いつも、ぐちゃぐちゃの字で、宿題を提出していた息子が、
今日は、
「コンピューターでやろっかな」
と言って、PCの前に座り込み．．．
ワードを使ってレポートを書いたんです。
それはそれは、時間がかかったけど、
一人前にフォントまで変えたりして。
まあ、答えが合っているかどうかは、別問題として、
親の知らない間に、子供って成長しているものなんだな〜って、
ちょっと、感心しました。
先生も、いつものきったない字より、採点しやすい事でしょう。
ということは、間違えも見つかりやすいのかしら？？
まずい！
おやつ
私のおやつではなく、高校生の娘が学校に持って行くおやつです。
まるで、毎日遠足に行っているみたい？
日本の学校では、こんなスナック菓子を休み時間に食べていたら、
先生に怒られちゃうのかしら？？
娘のスケジュールは、朝８時から授業が始まり、ランチが１２時４０分なので、
お腹が空くようです。
カフェテリアでベーグルなども売っているようですが、
お金と時間の節約の意味で、持って行っています。
休み時間、教室を移動する間に歩き食べです。
このジップロック、日本にも売っているのでしょうか？
スナック用といって、このジップロックには、
１００キロカロリー分しか入りません、というのがウリなんですよ。
そうそう、このスナックを入れる時も、
ちゃんと秤で計って入れているんです。
丁度、１００〜１４０キロカロリー位になるように。
