ヘルシーフード
私の子ども達が通っている学校では、ミドルスクールに入ると、サイエンスの授業は、一つのテーマを一年かけて深く学習します。そして、７thGradeの娘は、今年一年かけて人間の体のことについて習っています。
テキストや彼女のノートを見てみると．．．、私にはとうていわからない事ばかり。
医学部の授業かしら？と思えるほどです。
娘も今年のサイエンスには、そうとう頭を悩ませていています。
と、そんなところへ、こんな楽しい宿題が出ました。
ヘルシーフードを作ってくること、です。
グループで相談し、野菜の係、デザートの係、おかずの係などを決めて学校に持って行きます。
娘は、おかずの係になり、日本人だから（かどうか分かりませんが．．．）「照り焼きチキン」です。
鶏肉をフライパンで焼いて、市販の照り焼きソースをかけて出来上がりです。
作るだけではなく、栄養素も計算していかなければなりません。
わ〜大変そうと思ったのですが、アメリカの食材には、必ず栄養素が書いてあります。
照り焼きソースのビンから、栄養素を拝借しました。鶏肉もパッケージから拝借しました。
わ〜とっても簡単！
明日は、サイエンスの授業中に皆で試食です。
ちょっと息抜き出来そうです。
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