今日の一品
豚ロースの塊肉が昨日から解凍され、出番を待っていました。
薄切りだとメニューも浮かびやすいんだけど、
塊だとワンパターンになりがち。
ある程度の大きさに切ってから調理するか、
大きいまま調理して、切るか．．．
今日は、調理してから切るやり方にしました。
鳥の手羽も一緒に煮込みました。
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Last updated: 05/22/2010 
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