土曜の夜は

今日は、土曜日。日本語補習校の日です。

早いもので、一学期最後の日となり、これから約1か月間、夏休みに入ります。

6月7月は、学校も職場も異動のシーズン。

補習校でも転校されていく方が多かったです。

主人の仕事&ゴルフ仲間でもある、あの方も、

他の州へ転勤することになり、今日が最終日でした。

奥様とも7年弱のお付き合い。

今度、補習校に来るときは、もう彼女はいないんだと思うと、すっごく寂しいです。

新天地でも、頑張って下さいね。今度遊びに行きます!

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最近ちょっとワインに興味があります。

と言っても、体質的にアルコールに弱く、飲む方はカラッキしダメなのですが、

ちょっと調べてみると、ワイナリーごとにいろんなストーリーがあって、奥が深いんです。

特に今興味があるのは、チリワイン。

チリのブドウってほとんどがオーガニックなんですって。

乾燥した気候と、海とアンデス山脈に囲まれた地形で、

虫が寄り付けないんだそうです。

それと、南米はヨーロッパから文化が入ってきているので、

歴史も古く、食文化も洗練されているんですよね。

土曜の夜なので、ワインに合う前菜系のお料理でも作りますか。

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